白菜，亦稱菘，為百菜之首，有包心白菜與散幫白菜兩種，而在玉雕作品中我們看到的白菜基本上是以包心白菜為創作原型。據說，包心白菜自宋代以后培育出現，歷代畫家有很多以白菜為題材的繪畫作品傳世?，F藏臺北故宮博物院的玉雕“白菜蟈蟈”則為包心白菜，這就說明當時白菜在中國人心目中的地位。民間俚語有云“百菜不如白菜好，諸肉不如豬肉香”。也反應了百姓在日常生活中與白菜密不可分的關系。

 ▲黃玉擺件-佰財 | 玉器編號：148717

玉雕白菜最顯著特點是葉片一片片包攏住菜心的，而菜心諧音“財心”，因此白菜有著守住財富的寓意。在設計白菜外形時首先就是注意菜幫的外形和線條，白菜菜幫如果設計的瘦直，則顯得沒有生氣，不夠灑脫，整體美感不足。所以既要肥厚也要突出白菜的柔美曲線。試想沒有“腰”的白菜，怎么才能呈現出包裹菜心之勢。

 ▲（翠青）白玉擺件-佰財 | 玉器編號：140172

如果把菜幫比作“頭型”，那么菜葉就是塑造氣質的“發型”。一件上乘的玉雕白菜不光要有好的“頭型”，合適的“發型”也必不可少。白菜玉雕最能突出生命氣息的地方就在于葉片。菜葉的翻卷，葉片紋理脈絡，處處都充滿了勃勃生機與靈動之美，它是玉白菜昂揚生命力的直接表現。

 ▲白玉子料擺件-佰財 | 玉器編號：116359

白菜的結構比較自然舒卷，層次分明，處處彰顯著一種大氣，佩戴方法也較為簡單。掛件往往以單個白菜出現，工藝特色主要在線條的拿捏上。而擺件白菜則更多與動植物結合出現。其中靈動的昆蟲則是白菜擺件的?？汀０撞宋矬w實，配以鏤空的昆蟲，彰顯虛實相生。如果再碰上俏色合理運用，藝術價值將大大提升。

 ▲碧玉擺件-佰財 | 玉器編號：152494

近年來，以白菜出現的玉雕層出不窮，不少作品無論是玉質還是工藝都有著其特色之處。相對來說，玉質泛青的玉白菜更能表現出白菜的韻味。當然其他色種的玉白菜也能體現出白菜不同的風味。比如翠青玉白菜，青青白白，象征家世清白又有純潔隱喻。黃玉白菜，則象征著收獲和財富。

 ▲黃玉掛件-佰財 | 玉器編號：145542

玉白菜有著讓國人一看就懂、極易親近的外形和田園詩意。在玉雕行業競爭激烈的今天，玉白菜仍然占據著重要的地位。它不僅寓意豐富，也極具文化和收藏價值。如此形態各異的和田玉白菜，能為您帶來無盡財運，不帶走一個嗎？

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